新闻热点

怎么经营一家具有独特魅力的汉堡店

时间:2020-05-21

现在市场上的汉堡店很多,品牌更迭,新旧更替,街上的汉堡店关了又开、开了又换,让人完全摸不到头脑:这西式快餐行业的发展前景到底是好是坏?

 

现如今来看,餐饮行业虽然年初受到了一波冲击,但其发展能力还是不错的,能在一两月的时间里迅速回温,上升到之前的水平,足见它的可投资性。

 

CC59A8F9E674EBB2202B64E0F98DA3D3.jpg


西式快餐更是因为它灵活的经营时间和方式,最大程度的减少了经营者的损失。同时西式快餐因为门槛低,经营简单成了大多数创业者进军餐饮界的试金石。

 

各行各业都存在着竞争力,西式快餐也不例外,而且因为它非常大的利润空间,许多人都准备分一杯羹,所以如何在众多汉堡店中占据一席之地,成了很多创业者优先考虑的事情。

 

那么怎么经营一家具有独特魅力的汉堡店呢?下面小编从两个方面简单讲一下。

 

微信图片_20190905094111.jpg


一、丰富汉堡店的功能。一家汉堡店的主要功能是售卖食品、服务顾客,有的汉堡店还会提供休闲空间,你可以点份汉堡炸鸡加份饮料,坐在店里,静静工作或消磨时间,也不会被人打扰到。

除了休闲空间,也可以根据自家汉堡店开店位置和主要消费人群增加别的功能。例如开在幼儿园、小学、小区等附近的仕客德汉堡店,因为主要顾客是一群孩子,所以就会在店里规划出一个儿童娱乐区。


空间不需要太大,放一些孩子喜欢的海洋球、滑梯、玩具等,墙面上张贴一些卡通壁纸,孩子玩得开心,看孩子的大人们也多了些自由时间。


三向受益,孩子交到了新朋友,大人放松了心情,店家赚到了金钱和人气。慢慢的顾客就会对汉堡店产生依赖性,每次进店自然会或多或少的进行消费。

 

小兔子 (1).png


二、提高店里的服务。一家汉堡店的服务好不好可以从店里的硬件设施和员工态度看出。


点餐台处于店铺最显眼的位置,方便顾客进店点餐消费,桌椅摆放整齐,桌与桌之间留出适当的走动空间,方便顾客取餐后入座,也方便哪天发生意外后迅速逃生。


空调安装时注意顾全大局,不能为了节省资金只在部分区域安装,不然给顾客体验感不好,也会给人留下店主小气的印象。


员工需要随时保持乐观的情绪,没有人喜欢在吃饭的时候,去看别人的臭脸。服务一行对于情绪的控制更是严格。


01B96CD8B166AF5A04F07E8C2121519C.jpg


除了保持乐观的态度,细致入微的贴心服务也是加分项,对于犹豫不决的点餐顾客可以推荐一下店里的招牌产品,桌椅没有空余的时候,引导顾客坐到旁边的凳子上稍等片刻等等。

从小事入手,反而更容易得人心。


另外有条件的店家,也可以让店里的员工统一工作服,因为有时候服装不只是服装,还是一种文化的象征。


像仕客德汉堡店员工的工作服,都是我们的设计师精心设计的,代表了我们的工作态度,也代表了公司的形象。

 

关注我们,开店加盟更简单。

 


热门点击

开汉堡店必看,教你如何闭坑
       很多人想要加盟汉堡店的人都是因为其成本低,利润高,技术简单,门槛低等特点。确实听上去很诱人,但不是所有的加盟品牌都值得投入的,更加有很多隐藏的陷阱。     

火爆项目

  • 仕客德

申请合作 COOPERATION

重要声明:留言将成为你投资的一个好开始,留言成功后,负责人将会在24小时内答复您,使您对此项目获得更多了解。

填写申请表注意事项:

1:本加盟申请表涉及个人基本资料,个人信息和个人展现,是考虑特许加盟商时一些必要的资讯。

2:请如实、仔细的填写此表,所有信息将被保密。若发现申请人提供虚假信息,申请将被立即终止,取消加盟资格。

联系我们